かわまた動物病院の日々

先日は次男くんの誕生日でした。
そんなわけで本人ご希望のガトーショコラ＆プリンを
茨城町にあるシャロンというケーキ屋さんで注文

イベントがあってもなくても年中甘いものを食べている私ですが～
ケーキを注文に行った日も、おやつにケーキを買って帰り、
ケーキを取りにった時も、
ホワイトデーと、かこつけて、ケーキ以外に抹茶生チョコを購入(￣▽￣)

この抹茶生チョコがものすごーく美味しいんです
抹茶のお菓子って意外と香りが控えめだったり、
甘さが強かったりして、お抹茶好きの私には少々物足らないことがしばしば・・・
でもこの生チョコは抹茶の香りがとても口に広がって甘さとほろ苦さ最高
一度お試しあれ！
次男君のガトーショコラも濃厚で美味しかったですよ～

そうそう今日はまさにホワイトデー
院長は私が用意したお返しの品を、朝からスタッフにちゃんと渡した様子。
そう、お返し用意するのはいつも私
なぜって？お菓子を選ぶのが楽しいから～
そして、スタッフにはこっちのチョコのお店、実家の母にはあっちのお店、
焼き菓子の好きな妹にはここのお菓子屋さん、ピアノの先生には・・・
と色々選ぶわけでして、その度に自分のホワイトデーを購入

結果、冷蔵庫には色々なお店のお菓子が鎮座してくれることになるんですね～
お父さん：『これは誰にもらったの？』
私：　　　　『ん？お父さんだよ』
お父さん：『これは？』
私：　　　　『ん？それもお父さんだよ』
お父さん：『・・・』
すべて事後報告
ちなみに、バレンタインデーも、いつも自分で選んでお父さんからということにしてます。
バレンタイン＆ホワイトデー最高！

シャロ：『お母さん。その栄養はどこへ行っているの？？？私はクロの残したご飯を食べてたら、こんなにパチクリンとしたお腹出来上がったわよ。』

そうね、年々目が落ちくぼみ、やつれ具合がハンパないけど、大丈夫！
どこに栄養が行ってしまっているかは分かりませんが、健康診断で糖も出てないから
次は桜の季節・・・和菓子だな

今日3月3日はひなまつりですね
動物病院の受付にもかわいいお雛様がお出迎えしていました。

マフラーさえ途中で飽きてしまって続かない私としては、
編みぐるみ・・・理解の領域を超えています
とにかくかわいいと好評です。
さて、ひな祭りと言えば・・・私はちらし寿司なんですね～。
子供の頃からちらし寿司が大好きで、ひな祭りはもちろん、誕生日もちらし寿司をお願いしていたほどの
いわばおふくろの味
でも、息子たちは海鮮丼やお寿司の方が好きだし、人間の娘は居ないのでここ数年作っていませんでした。

そしたら先日実家からちらし寿司の具、椎茸とかんぴょうを煮たものが届きまして
42歳、ルンルンの女の子気分で自分のためにちらし寿司作りました

美味しかった～やっぱりひなまつりはちらし寿司だわ～。

3月に入り、春を感じる日が多くなってきましたね。
我が家にもみんなが楽しみにしてる恒例の春の味覚が

いちごジャムの季節です。そろそろかな～そろそろかな～と、
待っていた小粒いちご先日お店で見つけて、箱買い～
これが出来ると牛乳の減りが早い！みんなイチゴミルクにして飲んで、ヨーグルトにもかけて、もちろんパンにも・・・
喜んでくれるのはとてもうれしいけど、半端ない消費量・・・イチゴまた探しておかないと・・・。

さて、ニャンコネタです。
自宅にいる7頭のニャンコのほとんどは基本ネコ部屋が落ち着くらしくそこで生活していますが、
人恋しい、まめチビは三男と、パロは次男と寝ております。

パロはいつものぞきに行くと、タコのぬいぐるみを枕にして寝てる頭を載せて眠っている姿撮ろうとしたら起きちゃいました。
で、朝もお兄ちゃんたちと一緒にウロウロ『もう少し2階で寝ようにゃ～』と言っているのかどうか・・・
よく階段の辺りで待ち構えていて、上へ行こうとお誘いがかかります。

目線が合うと『ニャ～』と言って上へ上へと上りつつ振り返るんですね～
その後、お兄ちゃんたちが学校にバタバタ行ってしまうとどうなるのか・・・
リビングに居る私たちを階段の下からお誘い・・・

まめチビが・・・

そしてパロも・・

じりじりと寄ってきます・・・。
さらに構わないでいたら・・
何やら玄関からガサガサと・・・

パロが傘で遊んでる・・・
まめチビとかくれんぼらしいですが・・・

まめチビは様子を見に来たお父さんに気を取られてまったく気づいていないみたいよ・・・

『見つけて～かまって～』と言っているパロなのでした。
昼休みに自宅に帰ってくると出迎えてくれるのも、まめチビと、パロ・・・。
ワンコのシャロは爆睡。番犬の仕事は飼い主に必要ないとよく分かっているようです・・・
出迎えぐらいしてよ・・・

2月18日(月)は休診とさせていただきます。

先日14日はバレンタインデーでしたねぇ。
今年もスタッフ恒例の、
努力のこもった手作りお菓子が院長に届きました

桃のプリン、メロンパンクッキー、ガトーショコラ、ザッハトルテ、チョコタルト、アイシングクッキー、
生チョコ、アーモンド＆ババナパウンドケーキ・・・

撮影をしていたら、何に釣られたのか、まめチビが・・・

いやいや、ニャンコの好きなものは何も無いよ？？？
と、まさかの生クリーム狙い

ニャンコに甘いものは必要ないので、

味見しちゃう前に、ドクターストップイスから降ろされました(￣▽￣)
それにしても、スタッフたちの話を聞いていると、
『ガトーショコラ二回も失敗して、クッキーになりました。』
とか、
『レンジでバターがなぜか全然溶けなくて・・・夜中の3時までかかって・・・』
とか、
『上手くパウンドケーキ切れなくて、深夜1時半にお母さん起こして切ってもらいました』
とか
色々聞こえてきまして・・・手作りにもドクターストップがかかりそうだわ
ただ、手作りは甘すぎないから子供たち含め、大好評のお楽しみ
ついつい食べ過ぎちゃいます。
ちなみに、名古屋の実家からは２キロ越えの牛スジがバレンタインとして届きます。
これを鍋いっぱいのどて煮(名古屋のソールフード)に


がっつり七味をかけて食べるとごはんがすすみます
甘いもの＆しょっぱいものの、無限ループ
月曜日人間ドックなのに・・・私たち大丈夫かしら・・・

そうそう、子供たちのバレンタインデーは
相変わらず三男君が貰えるピアノの先生からと、
いつもお世話になっている心々の庭のママさんからと、親族の皆様
次男くんにいたっては、１４日の日、
『今日はバレンタインデーだからチョコレート買っていこう！』
と自分のお小遣いを持ち出かけていきました
後で聞いたら、ファミリーチョコをスーパーで買って、男の子の友達と一緒に食べたらしいです。
友チョコさえ無いのね・・・この記録いつまで続くか・・・乞うご期待(￣▽￣)

2月11日は祝日のため休診となります。


大寒波＆雪との予報が出ていますね。
週末はお家の中でパロと将棋⁉いえ、これはお兄ちゃんたちが並べたところで夕食タイムとなり、
なぜかパロが勝手に将棋の前で鎮座していただけ・・・
その内将棋を指すニャンコになれたらまた報告します(￣▽￣)

さて、、我が家で食べる最近の人気スイーツといえば、

リンゴのコンポート
作り方はとっても簡単。
リンゴを半分に切って皮と芯を取り除いて鍋に入れます。
私は一度に5個ぐらい剥きます。

芯の方を上に向けて並べたら、リンゴの芯を取った窪みに、
ティースプーン一杯づつの砂糖を入れて、赤ワインと、お水を半々～１：２ぐらいの割合で入れて、
中火にかけます。

赤ワイン＆水は、リンゴから水分が出るからお鍋の3分の1もあれば大丈夫。
で、沸騰したら弱火にして、お鍋に蓋をして３０分～40分コトコト煮ておけば完成。
(完全に蓋をすると、吹きこぼれたり、赤ワインの色も悪くなるので少しだけ蓋をずらしておいた方が良いです。)

最初は少し色が白っぽくても一晩おけばきれいなルビー色になります
冷蔵庫で冷やしてそのままではもちろん、バニラアイスなんか乗っけちゃうとゴ－ジャスなデザートとして、
食後に最高です。
リンゴ1個あっという間に平らげれちゃうから沢山もらった時などはぜひお試しください。

テレビでリンゴの番組をやっていて、リンゴ久々に食べたい！と思って作りだしたのですが、
そもそも、何い良いから食べようと思ったのか私もお父さんも全く思い出せないんですよね～
インフルエンザ？美容？コレステロール？ま、美味しいからいっか